1 paquete (4 porciones) de gelatina con sabor a fresa
1/4 taza de azúcar, dividida
1 paquete (16 oz.) de melocotones troceados congelados, descongelados
1-1/2 tazas de mezcla para hornear multiuso seca para galletas
1/2 taza de cereal Post Blueberry Morning
1/2 taza de leche
1 taza de cobertura batida descongelada
Instrucciones
Precaliente el horno a 375ºF. Mezcle agua y harina con un batidor en una cacerola grande. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva completamente. Agregue la mezcla de la gelatina seca, 2 cucharadas de azúcar y frutas; mezclar bien.
Vierta en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Revuelva la mezcla para hornear, 2 cucharadas de azúcar restantes, cereal y leche en un tazón grande. Deje caer 8 cucharadas colmadas en la mezcla caliente de frutas.
Hornee 30 minutos o hasta que la cubierta esté dorada. Deje enfriar 20 minutos. Sirva caliente con la cubierta batida.
