Mezcla de Bocadillo Tropical
Ingredientes
- 4 tazas de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size
- 2 tazas de frutas secas mezcladas (como pasas, albaricoques, peras), picados
- 1 taza de coco
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de agua
- 1/2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Mezcle los cereales, frutas y coco en un recipiente grande.
- Bata la clara de huevo con agua y la cáscara de limón sólo hasta que esté espumosa. Vierta sobre la mezcla de cereales; mezcle hasta que estén bien cubiertas.
- Mezcle azúcar y canela. Vierta sobre la mezcla de cereales; mezcle hasta que estén uniformemente cubiertas. Esparza en la bandeja para hornear revestida con papel de 15x10x1 pulgadas.
- Hornee a 325° F durante 20 a 22 minutos o hasta que estén crujientes, revolviendo de vez en cuando. Enfríe por completo.