Cupcakes de Verano PEBBLES™

Ingredientes

• 1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel blanco
• 6 cucharadas de mezcla de bebida suave azucarada con sabor a ponche tropical, dividido
• 4 oz. (1/2 de un paquete de 8 oz.) de queso crema, ablandado
• 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla, ablandada
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 tazas de azúcar en polvo, cernida
• 1 taza de cereal Fruity Pebbles

Instrucciones

1. Prepare la masa del pastel como se indica en el paquete de cupcakes, agregando 1/4 taza de la mezcla de bebida a la masa. Hornee según las instrucciones. Enfríe por completo.
2. Bata queso crema, mantequilla, vainilla y 2 cucharadas restantes de la mezcla de bebida en un tazón grande con batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Poco a poco agregue azúcar, bata hasta que se mezcle bien después de cada adición.
3. Congele los cupcakes con mezcla de crema de queso. Espolvoree a cada uno con aproximadamente 1 cucharada de cereales.