1 caja de mezcla para pastel amarillo caja más los ingredientes requeridos para el pastel
2 contenedores de 16 oz de glaseado de vainilla en lata
Colorante vegetal
Decoraciones
Para la decoración: sobre 30-60 piezas, dependiendo del grosor, de los palitos de mini pretzel, palitos de chocolate, regaliz o galletas laminadas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 º F. engrase y enharine dos moldes de 9 “(u 8”). Coloque 2 tazas de cereal Fruity Pebbles en un tazón pequeño. Póngalo a un lado. Prepare la mezcla de pastel como se indica en el empaque y agregue 2 tazas de cereal. Divida la masa equitativamente en 2 bandejas para pastel. Hornee por 25-35 minutos para cacerolas de 9” (30-40 minutos para cacerolas de 8”) o hasta que la parte superior se esponje al tacto y cuando se inserte un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe por 10 minutos en los recipientes. Voltee los pasteles en la rejilla de refrigeración y enfríe completamente. Una vez enfriado el cupcake está listo para montar.
Coloque una capa de pastel en un plato y cubra con glaseado uniformemente con 1/2 lata de glaseado. Espolvoree encima con 1 taza de cereal Fruity Pebbles. Cubra con la segunda capa de pastel. Coloque glaseado a los lados del cupcake con 1/2 lata de glaseado, más grueso en el borde superior para crear una forma redondeada. Adhiera palitos de pretzel, palillos de chocolate (u otras galletas/dulces) alrededor de la torta, uno cerca del otro. Ajuste según sea necesario para asemejarse a un forro de cupcake.
Pinte el glaseado restante con el colorante deseado y la extensión en la parte superior para que se asemeje a un cupcake gigante. Espolvoree la parte superior con 1 taza de cereal restante justo antes de servir.
