Galletas de Cereal Coloridas

Ingredientes

• 1½ tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla o margarina, ablandada
• 2 huevos
• 2 ¾ tazas de harina multiusos
• 2 cucharaditas de crema tártara
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 3 tazas de cereal Malt-O-Meal Tootie Fruities®, ligeramente triturado

Instrucciones

1. Caliente el horno a 400ºF.
2. En un tazón grande, mezcle azúcar, mantequilla y huevos hasta que esté ligero y esponjoso.
3. Mezcle con la harina, crema tártara, bicarbonato de sodio y sal.
4. Agregue el cereal.
5. Forme bolitas de 1 pulgada y coloque a una distancia de 2 pulgadas en las bandejas para gallentas engrasadas.
6. Hornee por 8 a 10 minutos o hasta que se doren ligeramente.
7. Enfríe sobre una rejilla de alambre.

Rinde: 48 galletas. ©1992, Malt-O-Meal Company