Barras de Pay de Nuez Pecana
Ingredientes
- 1¼ tazas de harina multiusos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 de taza de cereal Malt-O-Meal® Maple & Brown Sugar Hot Wheat, seco
- 3/4 de taza de mantequilla o margarina
- 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de chips de trozos de almendras
- 1 taza de nueces pecanas picadas
Instrucciones
Caliente el horno a 375ºF. En un tazón mediano, combine la harina, cereales y azúcar; corte la margarina hasta que la mezcla se asemeja a la harina de maíz gruesa. Presione firmemente en la bandeja para hornear sin engrasar de 13 X 9 pulgadas. Hornee a 350° F. durante 15 minutos. Mientras tanto, bata la leche condensada, el huevo y la vainilla. Añada los chips y nueces. Esparza uniformemente sobre la corteza preparada. Hornee a 350ºF. durante 25 minutos o hasta que estén dorados. Enfríe antes de cortar. Rinde: 36 barras.
