Un Parfait S’mores para el Desayuno Ingredientes:
Recipe de Tonya Staab
http://www.tonyastaab.com/2017/07/a-smores-breakfast-parfait.htmlIngredientes
Para la granola:
1/3 taza de avena enrollada (no el tipo de avena instantánea)
1/4 taza de avellanas picadas (no finamente)
1/4 taza de Shredded Wheat Frosted S’mores Bites picados (no finamente)
2 Cucharadas de hojuelas de coco
1 Cucharada de aceite de coco
1 Cucharada de mantequilla de avellana
Para el parfait:
Granola casera (usando la receta de arriba, dividida a la mitad)
8 oz / 227 g de yogurt de vainilla
8 oz / 227 g de yogurt de coco
2 Cucharadas de mantequilla de avellana
Hojuelas de coco Shredded Wheat Frosted S’mores Bites
Instrucciones
Precalienta el horno a 275F / 135C y forra una bandeja para hornear con papel para hornear.
Combina todos los ingredientes para la granola en un tazón y extiende sobre el papel para hornear. Hornea durante 15 minutos, mezcla un poco con una cuchara, acomódala otra vez y hornea otros 15 minutos. Durante los últimos 10 minutos agrega unos cuantos Shredded Wheat Frosted S’mores Bites a la bandeja también.
Deja enfriar la granola completamente antes de usar o guardar. Si se usa de inmediato divídala a la mitad. Coloca alrededeor de 3/4 de la mezcla al fondo de cada vaso, dejando 1/4 de la mezcla para colocar arriba al final.
Combina el yogurt de vainilla y la mantequilla de avellana en un tazón y divídelo en 4 partes. Con una cuchara, coloca una parte en cada vaso y pon un poco más de la granola, el yogurt de coco y hojuelas de coco encima. Agrega una capa más de la mezcla de yogurt con mantequilla de avellana y otra de granola y coco. Termina con Shredded Wheat Frosted S’mores Bites encima.