Trocitos de Cheesecake de Calabaza Grape-Nuts

Ingredientes

  • 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema estilo bloque reducido en grasa, ablandado
  • 1/4 taza de mantequilla, ablandada
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 3/4 taza de puré de calabaza en conserva
  • 3 cucharaditas especia de tarta de calabaza, uso dividido
  • 1-1/2 tazas de cereal Post Grape-Nuts

Instrucciones

  1. En el recipiente de una batidora con el accesorio de paleta, combine el queso crema y la mantequilla hasta que quede ligero y esponjoso. Agregue el azúcar en polvo y azúcar moreno y mezclar bien. Agregue el puré de calabaza y 2 cucharaditas de la especia para tarta de calabaza hasta combinar. Vierta en un recipiente a para el congelador y congele al menos 4 horas o hasta que esté firme.
  2. En una licuadora o procesador de alimentos, combine Grape-Nuts con 1 cucharadita de especia para tarta de calabaza restante. Procese hasta que esté molido. Vierta en un plato bajo y reserve.
  3. Usando una medida de 1 cucharada, coloque la mezcla de cheesecake de calabaza firme y enrolle rápidamente en una bolita usando su mano. Enrolle en la mezcla de Grape-Nuts molido y coloque en una sola capa en un contenedor para el congelador. (Si la mezcla del cheesecake se vuelve demasiado suave, vuelva a congelar hasta que esté lo suficientemente firme para manipular.) Almacene los trocitos de cheesecake en el congelador hasta que estén listos para servir.
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Orgullosamente hecho con

Grape-Nuts®

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