Galletas de Mantequilla de Maní de Chocolate sin Gluten

Ingredientes

• 1–3/4 tazas de cereal Honey Bunches of Oats Chocolate, dividido
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 huevo grande
• 1/2 taza de mini chispas de chocolate

Instrucciones

1. Caliente el horno a 350 F. Utilizando un procesador de alimentos, muela el cereal Honey Bunches of Oats® Chocolate en un polvo fino. (Nota: 1-3/4 tazas de cereal rinden 1/2 taza de cereal molido.)
2. En un tazón grande, combine el cereal molido, azúcar, mantequilla de maní y huevo. Una vez que todos los ingredientes se incorporen bien, coloque mini chispas de chocolate.
3. Saque alrededor de 2 cucharadas de masa de galleta y colóquelo en una bandeja para galletas con forro para hornear, colocando cada galleta a 2 pulgadas de distancia. Hornee durante 13-15 minutos. Enfríe sobre una rejilla de alambre.