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Donas de leche con Cereal Fruity Pebbles

Ingredientes

Donas:

  • 1 1/2 tazas de leche entera
  • 3/4 taza de cereal Fruity Pebbles
  • 2 tazas de harina de pastel
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Barniz:

  • 1 1/2 tazas de azúcar para confecciones
  • 3 cucharadas leche de “cereal”
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cereal Fruity Pebbles

Instrucciones

Para las donas:

  1. Combine la leche y Fruity Pebbles en un tazón de cereales. Deje para reposar por 30 minutos. Saque la leche, midiendo 3/4 de taza para las donas y reservando el resto para el glaseado. (Descarte el cereal.)
  2. Precaliente el horno a 425 grados F. Rocíe la bandeja para donas con aerosol de cocina antiadherente.
  3. En un tazón grande, mezcle la harina de torta, azúcar, polvo de hornear y sal. Agregue la leche del cereal reservada, huevos, mantequilla y vainilla. Bata hasta que se combine bien. Coloque la masa de dona en una bolsa ziplock plástica de un galón. Corte 1/2 pulgada de una esquina. Coloque en cada taza de donas.
  4. Hornee 7-9 minutos o hasta la parte superior de las donas se esponjen cuando se las toca. Deje enfriar en la bandeja 4-5 minutos antes de retirar.

Para el glaseado:

  1. En un tazón pequeño, mezcle azúcar, leche de cereales reservada y extracto de vainilla hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Use inmediatamente para glasear las donas. Espolvoree encima con cereal Fruity Pebbles. Sirva inmediatamente Rinde para 12 donas. Una dona por porción.
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