Crujiente de Manzana de Shredded Wheat

Ingredientes

• 5 tazas de rebanadas de manzana pelada
• 1/2 taza de azúcar morena ligera firmemente empacada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de tapioca
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1-1/2 tazas de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size, finamente triturado
• 1/4 taza (1/2 barra) de margarina, derretida

Instrucciones

1. Mezcle las manzanas, 1/4 taza de azúcar, jugo de limón, tapioca y canela en un tazón grande. Dejar reposar 10 minutos.
2. Mientras tanto, mezcle los cereales triturados, 1/4 taza de azúcar restante y margarina en un tazón mediano, hasta que esté bien mezclado.
3. Esparza la mezcla de manzana una bandeja para hornear de 1-1/2 cuartos sin engrasar. Espolvoree uniformemente con cubierta de cereales.
4. Hornee a 350° F durante 45 minutos o hasta que se dore la cubierta y las manzanas estén tiernas.