Crujiente de Cereza con Manzana de Shredded Wheat

Ingredientes

• 5 tazas de manzanas, descorazonadas, peladas y rebanadas
• 1/2 taza de cerezas secas
• 1/2 taza de azúcar morena firmemente empacada, dividida
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de tapioca
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1-1/2 tazas de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size, finamente triturado
• 1/4 taza (1/2 barra) de margarina, derretida

Instrucciones

1. Mezcle las manzanas, cerezas, 1/4 taza de azúcar morena, jugo de limón, tapioca y canela. Dejar reposar 10 minutos.
2. Mezcle el cereal, 1/4 taza de azúcar restante y margarina hasta que esté bien mezclado.
3. Esparza la mezcla en una bandeja para hornear sin engrasar de 1-1/2 cuartos; espolvoree uniformemente la mezcla de cereales.
4. Hornee a 350°F durante 45 minutos o hasta que la fruta esté tierna y la cubierta esté dorada.