Magdalenas Mágicas Malt-O-Meal

Ingredientes

• 1¼ tazas de harina multiusos
• 3/4 de taza de Cereal de Trigo Caliente Malt-O-Meal® Original, seco
• 1/2 taza de azúcar
• 3/4 de taza de leche
• 1/4 taza aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400ºF.
2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes
3. mezcle hasta que los ingredientes se humedezcan.
4. Vierta en un molde para magdalenas de 12 tazas engrasado o forrado de papel, llene las tazas hasta ¾ de llenas.
5. Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en centro salga limpio.

Variaciones de Magdalenas:

1. Agregue e incorpore una lata de 8,5 onzas de maíz estilo crema a la receta de Magdalenas Mágicas para obtener la mezcla Pan de Maíz Mágico.
2. Vierta la mezcla de las magdalenas en una bandeja de 13 x 9 pulgadas engrasada y hornee durante 19 a 20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y un palillo insertado en centro salga limpio.
3. Para Magdalenas Mágicas de Banana agregue 3/4 de taza puré de bananas a los ingredientes básicos y siga las instrucciones básicas de horneado de las magdalenas.